1.公司注销时工伤未赔偿的应对方法：若公司在尚未对员工工伤进行赔偿的情况下就注销了，员工可向公司的清算主体主张赔偿责任。
通常来说，清算主体主要是公司的股东等相关人员。
2.公司注销后的责任界定：根据相关法律规定，公司一旦注销，其作为独立法人的主体资格便不复存在。
不过，在公司清算过程中，清算主体有责任和义务依法对公司的各类债权债务进行妥善处理。
3.劳动者的维权途径：劳动者可以借助法律途径，要求清算主体在公司注销后剩余财产的范围内，承担起相应的工伤赔偿责任。
4.清算主体不履行义务的解决办法：要是清算主体没有依法履行赔偿义务，劳动者有权向法院提起诉讼。
通过司法程序，强制清算主体承担赔偿责任。
5.诉讼中的注意事项：在诉讼过程中，劳动者需要准备充分的证据。
比如，证明工伤事实的相关材料，像医院的诊断证明、工伤鉴定报告等；还要有能证明与公司存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资发放记录等，以此维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱在公司工作时受伤，被认定为工伤，但公司在未对其进行工伤赔偿时就注销了。小朱要求公司股东小李承担赔偿责任，小李却以公司已注销为由拒绝，双方产生争议。

案情分析:

1、公司注销时工伤未赔偿，小朱有权向作为清算主体的股东小李主张赔偿责任，这符合相关法律规定。
2、公司注销后主体资格虽不存在，但清算主体有义务处理债权债务，小李不能以公司注销逃避责任。
3、小朱可通过法律途径，要求小李在公司剩余财产范围内承担工伤赔偿责任。
4、若小李不履行赔偿义务，小朱可向法院起诉，借助司法程序强制其赔偿。
5、诉讼中，小朱需准备如诊断证明、工伤鉴定报告、劳动合同等充分证据维权。