更改办税人员信息如下：
1.企业身份登录电子税务局；
2.进入我要办税页面，选择综合信息报告，在办理事项列表中选择变更税务登记；
3.进入变更税务登记表填写页面；
4.选择申请表标签，变更项目选择办税人。

《税收征收管理法》第十六条
从事生产、经营的纳税人，税务登记内容发生变化的，自工商行政管理机关办理变更登记之日起三十日内或者在向工商行政管理机关申请办理注销登记之前，持有关证件向税务机关申报办理变更或者注销税务登记。