认定专利侵权应把握的两个原则如下：
1.等同原则，等同原则是为了防止被控侵权人逃避侵权,公平地保护专利权人合法权利而创立的。
2.多余指定原则，多余指定原则,是指专利权人将某些非必要技术特征写进了独立权利要求中,为了不至于对专利权人显失公平,在判定专利侵权时,对这些非必要技术特征予以排除,不再考虑。

《专利法》第六十五条
未经专利权人许可，实施其专利，即侵犯其专利权，引起纠纷的，由当事人协商解决；不愿协商或者协商不成的，专利权人或者利害关系人可以向人民法院起诉，也可以请求管理专利工作的部门处理。管理专利工作的部门处理时，认定侵权行为成立的，可以责令侵权人立即停止侵权行为，当事人不服的，可以自收到处理通知之日起十五日内依照《中华人民共和国行政诉讼法》向人民法院起诉；侵权人期满不起诉又不停止侵权行为的，管理专利工作的部门可以申请人民法院强制执行。进行处理的管理专利工作的部门应当事人的请求，可以就侵犯专利权的赔偿数额进行调解；调解不成的，当事人可以依照《中华人民共和国民事诉讼法》向人民法院起诉。