侵占罪，简单来说就是怀着非法占有的心思，把代为保管的别人的财物、别人遗忘的东西或者埋藏在地下的东西，偷偷变成自己的了，并且数量还比较大，又坚决不还给人家的这种行为。
要认定构成侵占罪，得满足这些条件：
首先得有合法占有别人财物的情况，比如帮忙保管之类的；
然后，得把这些财物非法地据为己有，像把它们卖掉或者肆意挥霍掉等；
再者，数额得比较大，通常得一万块以上；
最后，还得拒不归还。
要是符合了上面所说的这些情形，那就有可能构成侵占罪，会被判处两年以下的有期徒刑、拘役或者罚金。
要是数额特别巨大，或者还有其他很严重的情节，那就要处两年以上五年以下的有期徒刑，同时还得处罚金。
这里得提醒一下，到底是不是构成侵占罪，得根据具体的案件实际情况以及所掌握的证据来准确判断，而且不同的地区对于“数额较大”的标准可能会不太一样。