在法律范畴中，非法占有1000元的定罪情况需要根据具体的法律规定和案件情节来综合判定。
一般来说，如果是单纯的非法占有1000元财物，可能涉及到侵占罪等。
侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
这里的“数额较大”通常在各地有不同的标准，一般在1000元至3000元之间。
如果达到了当地规定的数额标准，且行为符合侵占罪的构成要件，就可能被认定为侵占罪，面临相应的刑事处罚。
然而，如果是在特定的情况下，如因经济困难暂时挪用1000元且有归还意愿，可能不构成犯罪，而只是一般的民事纠纷。
所以，不能简单地一概而论说非法占有1000元就一定构成某种犯罪，需要结合具体的事实和法律规定进行准确判断。