盗剥树皮这种行为很可能会构成盗伐林木罪。
盗伐林木罪其实就是违反了森林法以及其他那些保护森林的法规啦，主要是以非法占有为目的，擅自去砍伐国家的、集体所有的，或者是他人拥有的森林以及其他的林木呢。
而且呀，得是数量比较大才会构成这个罪呢。
就像盗剥树皮这个行为，如果它导致了树木死亡，那可就严重啦，或者是对树木的生长产生了非常严重的影响，并且达到了一定的数量标准，那就很有可能会被认定为盗伐林木罪啦。
在具体定罪量刑的时候呀，得综合考虑好多因素呢，比如说被盗剥树木的数量到底有多少，是什么种类的树木，它的价值大概是多少，还有对生态环境造成了什么样的影响等等。
一般情况下，只有数量比较大的才会构成犯罪呢。
要是数量比较小，还达不到犯罪的标准，那可能就只会受到行政处罚啦，不会被追究刑事责任。