收购盗窃所得的电动车，极有可能会触犯掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
从法律层面来看，倘若行为人清楚地知晓所收购的电动车是通过盗窃手段获取的，这就满足了该罪所要求的主观故意条件。
这里的“明知”含义较为广泛，既涵盖了确切地知道是犯罪所得的情况，也包括本应意识到可能是犯罪所得，但依然选择进行收购的情形。
在实际的司法操作过程中，相关部门会综合多方面因素来判定收购者是否具备“明知”。
比如，收购的价格如果相较于市场价格明显偏低，或者收购的地点并非正常的交易场所，又或者车辆没有合法的来源凭证等。
一旦经认定构成此罪，收购者就必须承担相应的刑事处罚。
这可能意味着他们将被判处有期徒刑、拘役或者管制，同时还需要并处或者单处罚金。
这种处罚旨在严厉打击收购盗窃物品的行为，以维护社会的治安和法律秩序。