因涉嫌组织和参与赌博活动且从中抽取获利达到人民币八千元之多，这已经触犯了我过对于此类行为的刑事法律规定，即成立成为开设赌场罪。
在我国现行《中华人民共和国刑法》的量刑标准中，关于开设赌场罪的定罪及判决主要依据犯罪情节的严重程度进行衡量判断。
一般而言，抽取获利八千元的情节相对轻微。
然而，法院在量刑过程中会全面考虑诸多因素，例如抽头金额、参赌人数、违法所得、是否存在累犯情节以及是否有自首立功表现等等。
若犯罪嫌疑人能够主动向司法机关投案自首，如实交代自己的罪行，并且积极退还赃款，甚至有立功表现的话，那么他们可能会得到从轻或减轻处罚的机会。
初步预估，犯罪者可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚，同时还将被处以罚金。
但是，最终的量刑结果需要由法院根据案件的所有相关事实和证据进行裁决。