按照法定程序之要求，公安机关在鉴定赌资之时，会全方位地斟酌各种复杂的因素。
一般而言，在现场查获的、用于赌博活动的现金、筹码，以及通过赌博行为所赢得的财物等，均可以直接视为赌资。
另外，通过银行转账、电子支付等途径进入的赌博账户资金，以及在赌博过程中所投注的财物价值，包括衣物、手表、首饰、房产等各种形式财产，皆会被纳入到赌资的范畴之内。
值得注意的是，对于那些存放在赌博场所内、虽然并未直接参与赌博活动，但却有充分证据证明其为准备用于赌博目的资金，亦有可能被判定为赌资范畴。
除此之外，参赌人员的供词、证人的证言、相关的账簿记录、监控录像等各类证据，都将对公安机关准确鉴定赌资起到关键性的作用。
然而，具体的鉴定标准会因为案件的特殊性以及相关法律法规的具体规定而产生差异。