在处理职务侵占罪案件中的证据方面，主要涵盖以下几个方面的素材：
首先是能够确立犯罪嫌疑人具体身份地位的资料，例如劳动合同或岗位任命文件等相关材料；
其次是能够充分证明其在职务上所享有的特殊便利条件的证据，例如工作职责说明书、授权文件等相关材料；
再次是能够明确反映出其非法占有公司财产行为的证据，例如财务账簿、资金流转记录以及收款凭证等相关材料；
此外，还需要收集证人证言，其中包括同僚、客户等各方面人士的陈述与证词；
最后，犯罪嫌疑人本人的供述与辩护也是重要的证据之一。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。