通常情况下，所谓的“销赃”即是指，涉及到对犯罪所得以及收益进行掩饰和隐瞒的犯罪行为——即掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
这种类型的犯罪被归为妨害司法的范畴之内。
销赃的行为极大地阻碍了司法机构对于犯罪行为的侦查过程，并试图逃避追缴犯罪所得及其收益的任务。
销赃人若是在明知道这些物品为犯罪所得以及其衍生而来的收益的前提下，仍然选择窝藏、转移、收购、代为销售或者采用其他方式来掩饰、隐瞒这些物品，那么他就已经触犯了掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。

《中华人民共和国刑法》第三百一十二条
【掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪】明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。