针对私自扣押他人车辆这一行为，能否认定其构成盗窃罪，需视具体情況而定。
依据刑法相关法律法规之规定，若实施扣车之人的主观意图在于非法占有他人车辆，采取秘密手段获取并致使车主丧失对该车辆的掌控权，并且被盗车辆评估价值达到了盗窃罪的较大犯罪金额标准或具有其他严重犯罪情节，那么这种情形便具备了认定为盗窃罪的充分条件。
然而，倘若扣车行为乃是源自于经济纠纷等其他合理理由，且扣车者并无非法占有他人财产的主观意图，一般而言他们并不构成盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。