侵占罪，乃是指犯罪者怀着非法攫取之目的，通过将被委托保管的他人财产、遗忘物或隐藏物品不当据为己有的方式，达到侵犯他人利益的严重地步，且不管涉及金额大小如何，都拒绝归还给受害人。
当员工利用公司发放的饭卡作为手段，对公司财产进行非法侵占时，公司有权首先要求该员工立即返还所侵占的全部财产。
在对这种违法行为实施惩罚的过程中，依据企业内严格规范的规章制度进行处理无疑是最常见的途径，例如给予警告处分、罚款惩戒甚至直接解除与该员工的劳务关系等措施。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。