若欲起诉职务侵占罪行，首要步骤便是搜集充分的证据来证实嫌犯确实利用其职务之便进行了单位财产的恶意侵吞行为，比如诸如书证、物证以及证人证言等关键性证据。
接下来，您需要向当地公安部门进行正式报案，并在报案时提交详细的书面报告，其中应包括案件的具体事实经过、涉案嫌疑人的个人信息以及被侵占财物的具体状况等重要内容。
公安机关将依据这些报案材料进行深入审查，并最终决定是否予以立案侦查。
倘若公安机关未能立案，那么报案人有权向检察院提出立案监督申请。
在整个刑事诉讼程序中，被害方还可依法提起附带民事诉讼，请求被告归还被非法侵占的财物或者赔偿相应的经济损失。
值得注意的是，职务侵占罪的法律追诉标准为人民币三万元以上，因此报案应当在法定的追诉时效期限内进行。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。