对于拖欠工资的情况，不可以采用盗窃罪进行起诉。
这是因为，类似这种拖欠工资的问题往往被归类于劳动纠纷的领域之内，在处理时需要遵循劳动监察、劳动仲裁或者民事诉讼等相关程序和法律规定来妥善解决。
再者，盗窃罪是指那些以非法占有他人财物为主要目的，在行为过程中涉及到盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃公私财物等违法犯罪行为。
然而，在拖欠工资的案件中，行为人通常是用人单位或者雇主，他们未能按照约定时间支付员工工资，这并不构成以非法占有劳动者工资为目的的盗窃行为。

《中华人民共和国劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。