依据《中华人民共和国刑法》中的第二百六十四条明确规定，判断盗窃罪成立的证据类别通常包罗万象，而不止于以下所列举的几种：首先是目击证人证词，即目睹盗窃行为发生的第三方所出示的关于事发时、地、方式及被盗财物特性、犯罪疑犯特征等多维度的陈述；其次是实物证据，例如被盗走的财物、作案器具、现场残留下来的指纹、DNA等生物痕迹，以及监控录像等影像资料；再者是书证，如收据、发票、合同等能够证明被盗财物价值的文件，以及可能与此事件有关联的其他书面材料；此外，还有被盗财物的价值评估，这部分将由专业机构出具的评估报告来进行确认；最后，犯罪嫌疑人或被告的供述和辩护也是重要的判断标准，他们对于犯罪事实的承认或者否认都将成为量刑依据。值得注意的是，以上列出的各项证据在实际运用过程中，都必须经过法庭严格的质证和验证，以确认其真实性、合法性，只有满足这两个条件，才能成为认定被告人有罪的依据。若证据确凿无误，且符合相关法律规定，那么法院便可据此判定被告人构成盗窃罪，并按照相关法律对此作出公正合理的裁决。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。