遭受擅自贩卖沙土之指控者是否会被判定为犯下盗窃罪行，须依具体情势而定。
若涉嫌非法交易的沙土归国家或集体所有，且涉及的数量达到一定规模，则此种行为有可能被视为盗窃犯罪。
依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，任何个人或团体在未经授权的情况下，盗取他人公私财产，且涉案金额达到一定标准，或者实施了多次盗窃、入室盗窃、携带武器盗窃以及扒窃等行为，均可被认定为盗窃罪。
然而，若擅自贩卖的沙土并不符合上述条件，或者其数量较小，那么此类行为或许并未触及到盗窃罪的法律红线。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。