依据我国《中华人民共和国刑法》第三百六十二条之规定，该条文主要是对于诸如旅馆业、饮食服务业、文化娱乐业以及出租汽车业等各类单位中的从业人员进行规定，其目的在于明确此类人员在面对公安机关查处卖淫嫖娼活动时，给违法犯罪分子提供信息及协助以逃避惩处的行为，这些行为若达到一定程度且构成犯罪，将按照《中华人民共和国刑法》第三百一十条的相关规定予以定罪量刑。
而所谓的“掩隐罪”，通常是指那些协助犯罪分子逃避法律制裁的行为，其中包括窝藏、包庇等多种形式。
然而，值得注意的是，第三百六十二条中所涉及到的情况仅限于旅馆业等特定行业的从业人员在公安机关查处卖淫嫖娼活动时向违法犯罪分子通风报信的行为。
尽管这类行为也可被视作掩隐行为，但却未必构成掩隐罪，因为掩隐罪通常是指那些普遍性的协助犯罪分子逃避法律制裁的行为。
若第三百六十二条所述的行为与《中华人民共和国刑法》第三百一十条中关于窝藏、包庇罪的具体规定相吻合，那么便可依此条款对其进行定罪量刑。
反之，若不相符，那么该行为或许就无法构成掩隐罪。
总而言之，根据第三百六十二条的规定，那些不知情的犯罪行为并不必然构成掩隐罪，是否构成掩隐罪还需参照《中华人民共和国刑法》第三百一十条的具体规定进行判定。
若该行为满足窝藏、包庇罪的构成要素，则有可能构成掩隐罪；
反之，若不满足，则可能不构成掩隐罪。

《中华人民共和国刑法》第三百六十二条
旅馆业、饮食服务业、文化娱乐业、出租汽车业等单位的人员，在公安机关查处卖淫、嫖娼活动时，为违法犯罪分子通风报信，情节严重的，依照本法第三百一十条的规定定罪处罚。