倘若旅店或宾馆在主观上对他人参与的赌博行为毫不知情，或者并非其以谋取利润为主要动机时，那么这种情形便不能被视为犯罪。
然而，倘若旅店或宾馆已经明确清楚地了解到他人正在从事违法的赌博犯罪行为，并且仍然为他们提供场地和住宿服务，那么就会面临从轻微的行政罚款，到更为严厉的开设赌场罪等法律惩处，并需要由司法机关依法进行追责。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。