依据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条之规定，职务侵占犯罪的定罪门槛为“数额较大”，即达到特定金额方可启动刑事诉讼程序。此项具体的金额数值标准乃由我国最高人民法院与最高人民检察院共同协拟并公布。依照现有的法规政策来看，当犯罪行为所涉及的金额越过此“数额较大”的界限时，即可被判定为职务侵占罪行。至于实际的数额界定以及案件具体情况的详细解读，需参照最新的司法解释及相关法律文献以供参考。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。