根据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条之规定，针对盗窃罪的定罪及量刑，其主要依据是所盗财物价值的大小。当盗窃财物的价值未达至“较大”的基准线，即尚未达到刑法明确规定的“数额较大”范畴时，依照相关条款，此类盗窃行为或许无法被判定为犯罪。然而，这并不代表盗窃行为本身不构成犯罪，仅仅是因为不适用该条款的量刑规定而已。在实际审判过程中，若盗窃行为满足了刑法中其他与盗窃罪相关的规定，例如“多次盗窃”、“入户盗窃”、“携带凶器盗窃”或是“扒窃”等，即便盗窃金额较小，亦有可能被判定为盗窃罪。因此，对于那些未达到数额较大的盗窃行为，我们需要结合具体案例，审视其是否符合刑法中其他关于盗窃罪的规定，同时还要关注是否存在其他严重情节，以此来判断是否应当追究其刑事责任。若盗窃金额确实微不足道，且无其他严重情节，则可能无需追究刑事责任，但仍有可能面临行政处罚甚至治安管理处罚。在处理这类案件时，必须根据具体情况和当地司法实践进行综合考量。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。