非法出售野生动物罪的犯罪构成要素包括:
首先，该罪的实施者为一般刑事责任能力人；
其次，其主观恶性方面往往是出于故意为之；
再者，这种犯罪侵犯的是我国法律严格保护的野生动物管理体系；
最后，从客观角度出发，该罪行表现为违反了野生动物保护相关法律规章，并且以食用为最终目的，非法出售珍贵、濒危野生动物之外的其他野生动物，情节恶劣到足以认定构成犯罪。

《刑法》第三百四十一条
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。