侵占罪作为一种犯罪行为，其定义明确规定了犯罪者主观上具有非法占有的意图，而行为方式则是通过未经授权或无合法权利用户代管的他人财产、被他人遗弃的物品以及被掩盖或隐藏在地下的物品据为己有，这些行为如果达到一定数额标准并经追讨后仍拒绝返还或交出，将予以法律制裁。然而，对于此类案件的处理，必须遵循相应的刑事诉讼程序，并且由司法机构进行深入细致的调查取证工作。若经查实确属犯罪行为，相关责任人将会面临严厉的刑事处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。