在东莞市，非法拘禁罪律师的职责在于为犯罪嫌疑人或被告提供全方位的法律服务，以确保其应有的合法权益得以维护。具体而言，他们会深入剖析案件情况，并依据事实和法律规定，提出严谨周密的无罪、轻罪或者减轻刑罚的辩护策略；同时，他们也会代表当事人积极参与到诉讼程序中，包括但不限于调查取证、法庭辩论等环节；除此之外，律师们还会向当事人提供专业的法律咨询，详细解读相关法律法规，协助他们更好地理解案件的发展进程。更为重要的是，他们有可能与受害人或检察机关进行沟通协商，致力于达成和解协议。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第三十三条犯罪嫌疑人、被告人除自己行使辩护权以外，还可以委托一至二人作为辩护人。下列的人可以被委托为辩护人：
(一)律师；
(二)人民团体或者犯罪嫌疑人、被告人所在单位推荐的人；
(三)犯罪嫌疑人、被告人的监护人、亲友。
正在被执行刑罚或者依法被剥夺、限制人身自由的人，不得担任辩护人。
被开除公职和被吊销律师、公证员执业证书的人，不得担任辩护人，但系犯罪嫌疑人、被告人的监护人、近亲属的除外。