侵占罪是指行为人未经许可，擅自将属于他人的财产权益非法据为已有，且数额达到特定标准，同时也表明其拒绝归还或者交出该项财产的犯罪行为。对于此种违法犯罪行为进行举报的操作流程可概括如下：
首先，我们需要充分收集相关证据，这些证据可能包括但不仅限于合同文件、银行转账记录以及目击者的证词等等，以证明被侵占的财产的合法所有者身份及其被侵占的具体情况；
其次，在收集到足够的证据后，应立即向当地的公安机关进行报案，详细阐述案件的来龙去脉，并附上所收集到的全部证据资料；
最后，若公安机关未能对案件予以立案调查或者处理结果未能令您满意，您有权向检察机关提出申诉请求，要求其进行监督，或者直接向法院提起刑事自诉。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。