关于开设赌场罪能否予以不起诉，这主要是基于案情的具体情形以及相关法律条文的适用性所做出的判断。依据中华人民共和国《刑事诉讼法》第177条规定，若罪行情节较轻且造成危害程度有限，或者犯罪嫌疑人和被告人均表现出真诚的悔过之意，对受害人进行了赔偿并与对方达成和解协议，那么检察机关有权做出不起诉的决定。然而，需要注意的是，开设赌场罪往往会对公共秩序和社会风气产生不良影响，因此在大多数情况下，如果犯罪事实清楚明确，则难以直接给予不起诉的待遇。然而，在满足特定条件，例如自首、立功等情况时，也有可能根据法律法规的规定，对其进行从轻处罚。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十七条
犯罪嫌疑人没有犯罪事实，或者有本法第十六条规定的不予追究刑事责任的情形的，人民检察院应当作出不起诉的决定。
对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不起诉的决定。
人民检察院决定不起诉的案件，应当同时对侦查中查封、扣押、冻结的财物解除查封、扣押、冻结。对被不起诉人需要给予行政处罚、处分或者需要没收其违法所得的，人民检察院应当提出检察意见，移送有关主管机关处理。有关主管机关应当将处理结果及时通知人民检察院。