摘下他人车辆牌照无疑是违法行为。
众所周知，车辆牌照属于他人的动产财产的一部分，因此摘掉他人车牌照即构成了恶意破坏他人财产之举。
若情节轻微，涉案人员需承担相应赔偿责任；
然而，若案件涉及重大，损失金额亦较大，当事人则面临着被处以三年以下有期徒刑的风险。
倘若造成的损失极其严重且其金额巨大，当事人恐将面临3~7年有期徒刑的处罚。

《治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。