众所周知，野鸡为我国列入二级保护动物，猎宰及非法贸易皆属明令禁止之行为。
依据《中华人民共和国野生动物保护法》，任何非法猎杀、贩运或消费野鸡的行径皆视为违法。
值得关注的是，部分地区实行更为严厉的保护策略，将野鸡纳入地方重点保护动物范畴内，擅自捕杀野鸡极可能触犯法律。
然而，亦有部分野鸡种类，诸如环颈雉等，已被录入《国家保护的具有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》（简称“三有”保护动物）之中，对此类野鸡需加以特殊对待。
至于经合法养殖的野鸡，从《国家畜禽遗传资源目录》与《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》的角度看，此类野鸡属于合法可食类。
在此呼吁诸位深入理解并履行自身在野生动物保护方面应尽义务，严格遵守相关法律法规，携手共保我们赖以生存的生态环境。

《刑法》第三百四十一条
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。