开设赌场罪的从犯一般是指在开设赌场中起次要或者辅助作用的人，比如看守赌场，收取费用等人员。
从犯是主犯的对称，共犯种类之一。指共同犯罪中起次要或辅助作用的分子。
起辅助作用，指为犯罪的实施创造有利条件，如提出建议、提供工具、排除障碍等。
起次要作用，指在主犯的指挥下进行某种具体犯罪活动，或在一般共同犯罪中实施某种情节轻微的犯罪行为。

《刑法》第二十七条
在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。
对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。