公司监事可以变更，根据商工部门规定，公司监事变更需要提交以下材料:
1、法定代表人签署的《公司备案申请书》(公司加盖公章);
2、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》(公司加盖公章)及指定代表或委托代理人的身份证件复印件;应标明指定代表或者共同委托代理人的办理事项、权限、授权期限.
3、《公司登记附表-董事、监事、经理信息》(公司加盖公章);
4、依据《公司法》和公司章程的规定和程序，提交监事的发生变动的文件;股份有限公司提交股东大会会议记录(由股东大会会议主持人及出席会议的董事签字确认)、董事会决议(由二分之一以上董事签字).
5、新任监事身份证件复印件;
6、公司营业执照副本复印件.
《民法典》第五百四十三条??当事人协商一致，可以变更合同。