未成年人偷东西是否有案底要看是治安案件还是刑事案件。治安案件最重是行政拘留20天，只会在公安系统内部查询时存在行为违法记录，但不是法律意义上的“案底”。如果偷东西的金额符合入刑标准的也可能按犯罪处理，一旦犯罪，所以这种情况是极有可能会留案底的。
但是，为了保护未成年人，对犯罪的未成年人实行教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则，刑诉诉讼法制定了特殊规定：犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。
由此可知，未成年人偷东西构成盗窃罪的，如果被判处五年有期徒刑以下刑罚的，虽然有案底，但是会予以封存保密。

《中华人民共和国刑法》第二百八十六条
犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。犯罪记录被封存的，不得向任何单位和个人提供，但司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询的除外。依法进行查询的单位，应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。
犯罪记录被封存的，不得向任何单位和个人提供，但司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询的除外。依法进行查询的单位，应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。