通常来讲，对于盗窃公私财物这一行为，有着明确的数额界定标准。
当盗窃财物的价值达到一千元至三千元这个范围之上时，便被视为“数额较大”，此时罪犯将会被判处三年以下的有期徒刑，或者拘役，又或者管制，同时还需要并处或者单处罚金。
而当盗窃公私财物的价值处于三万元至十万元这个区间之上时，就属于“数额巨大”的情况，罪犯会被处以三年以上十年以下的有期徒刑，并且要处罚金。
要是盗窃公私财物的价值达到三十万元至五十万元以上，那便属于“数额特别巨大”了，罪犯将会被判处十年以上的有期徒刑，甚至是无期徒刑，并且要处罚金或者没收财产。
不过，具体的定罪量刑标准并非是绝对固定的，它可能会因为各个地区的经济发展水平等不同因素而有所变动。
另外，还有一些特殊的情形，比如多次盗窃、进入他人住宅进行盗窃、携带凶器进行盗窃以及在公共场所扒窃等情况，不管盗窃的金额是多少，都构成盗窃罪，都必须依法追究其刑事责任。

案情回顾:

小朱多次潜入小丽住宅盗窃，累计盗窃财物价值800元。小胡认为小朱盗窃金额未达“数额较大”标准不构成犯罪，小李则认为小朱入户盗窃应担刑责，双方产生争议。

案情分析:

1、按照一般盗窃公私财物数额界定标准，小朱盗窃金额800元未达“数额较大”（一千元至三千元以上）标准，似乎不应以普通盗窃金额标准定罪。
2、但小朱存在入户盗窃这一特殊情形，根据法律规定，入户盗窃不论盗窃金额多少，都构成盗窃罪，应当依法追究其刑事责任。