16岁的青少年盗窃8000元，这在法律层面通常会被判定为构成盗窃罪。
按照我国的法律规定，一旦年满16周岁，实施了犯罪行为，就应当承担相应的刑事责任。
在盗窃这类案件中，数额是一个重要的考量因素。
8000元通常会被认定为数额较大，所以会面临一定的刑罚处罚，即处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还可能并处或者单处罚金。
然而，具体的量刑并不仅仅取决于盗窃的数额，还会综合各种因素。
比如盗窃的具体情节，是临时起意还是有预谋的盗窃；
是否有自首行为，主动向司法机关投案并如实供述自己的罪行；
以及是否有立功表现，为侦破其他案件提供重要线索等从轻减轻情节。
如果是初犯，也就是之前没有过犯罪记录，并且在案发后积极退赃，退还盗窃所得的财物，这些情况在量刑时也会被予以考虑。
总之，16岁盗窃8000元肯定会被判刑，但其具体的刑期需要根据案件的具体情况，综合各种因素来进行确定，以做到罪责刑相适应。