组织赌博行为的刑事责任量刑标准需依据案件的具体情节予以判断和裁定。
通常情况下，对于那些以牟取盈利为主要目的，广泛聚集民众进行赌博活动或将其作为职业追求的相关人员，法院会判处其三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还会处以相应金额的罚金。
若涉及到开设赌场的行为，则会被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处以相应金额的罚金；
若情节较为严重，则可能面临五年以上十年以下有期徒刑，以及同等数额的罚金惩罚。
对于组织我国居民参加境外赌博，且数额较大或存在其他严重情节者，也应遵循上述原则给予相应处罚。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。