若盗取他人财产价值达到人民币1000元的金额标准，则将判定为盗窃罪且轻判为“犯盗窃财物数额较大”，按照相关法律法规，应依法判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或者单处罚金。
然而对于未满法定年龄阶段的少年罪犯，则会给予从轻量刑的宽大处理。具体量刑标准将根据案件情节加以判断，按照相关法律规定，盗窃公私财物，数额较大者，或者多次实施盗窃行为、入户盗窃、携带凶器进行盗窃、扒窃等违法行为者，均将被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或者单处罚金。

《中华人民共和国刑法》第十七条
【刑事责任年龄】已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教;在必要的时候，依法进行专门矫治教育。