盗窃电瓶车行为的刑事责任量刑须由电动车本身的市场价值作出明确规定，对于价值超过法定标准的电瓶车，责任人将被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还需承担支付罚金或接受单一处罚的风险；若电瓶车价值极高或存在其他严重情节，责任人则面临着三年以上至十年以下不等的有期徒刑，并伴有罚款的附加刑罚；
至于涉及电瓶车价值数额极其高昂或是出现其他极为严重的社会危害事件，责任人可能会被判处十年以上有期徒刑乃至无期徒刑，并且还要缴纳罚金或面临财产被没收的惩罚。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。