1、根据数额大小决定是否构成犯罪。
2、在超市偷东西的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；
3、情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
4、如果构成犯罪的，依照刑法定罪处罚。

盗窃罪(刑法第264条)
（一）盗窃价值1000元为“数额较大”（特殊情形（1-8）为50%），两年内三次盗窃的，入户盗窃的，携带凶器盗窃的，或者扒窃的，应予立案追诉，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
（二）盗窃价值3万元为“数额巨大”（特殊情形（3-9）为50%，属于其他严重情节），处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
（三）盗窃价值30万元为“数额特别巨大”（特殊情形（3-9）为50%，属于其他特别严重情节），处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
盗窃未遂，以数额巨大“3万元”的财物为目标的，以珍贵文物为目标的，其他情节严重的情形，应予立案追诉；