在法律层面，关于老板跑路金额多少才立案，并没有一个固定的统一标准。
一般来说，如果老板涉及的金额达到一定数额，且其行为涉嫌构成刑事犯罪，如诈骗罪等，就可能会被立案侦查。
通常情况下，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，会被认定为“数额较大”，达到这个标准，就有可能立案。
但在一些经济较为发达的地区，立案标准可能会相对较高，可能会达到五千元至二万元以上。
然而，如果老板的行为只是单纯的拖欠债务等民事纠纷，而不构成刑事犯罪，那么通常不会以立案的方式来处理，而是通过民事诉讼等途径来解决债务问题。
总之，老板跑路金额多少立案，需要根据具体的法律规定以及当地的司法实践来综合判断，不能简单地以一个固定金额来确定。
同时，如果发现老板有跑路的迹象或行为，应及时采取措施，如向相关部门报案、寻求法律帮助等，以维护自身的合法权益。