借款人擅自变更借款用途未必必然构成刑事诈骗犯罪。
所谓刑事诈骗犯罪，乃以非法占有为动机和目的，运用虚构事实或隐瞒真相等手法，取得数额较大之公共财产及私人财物，此种行为触犯我国刑法，将会受到严厉制裁。
若借款人为借得款项而刻意采用虚假借款用途等手段，然后非法占有这些钱款，便可能被认定为构成刑事诈骗犯罪。
然而，如果借款人在最初向出借人借款之时，的确怀揣还款意图，却在获得借款之后因为某种变故而改变了原定的借款用途，但是，其仍然愿意承担偿还贷款的责任，通常这类情形无法被视为刑事诈骗犯罪。
依据中国《刑法》的相关规定，凡是在社会上进行诈骗活动，致使公民个人或单位公共财产遭到损失，且涉案金额达到法定标准之上者，将依法判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时会对其进行罚款处理；
倘若涉及到的财产总额特别巨大或者存在其他严重犯罪情节的话，则应判处被告人三至十年不等的有期徒刑，并在此基础上按法定比例缴纳罚金；
假使犯罪情节极端恶劣，涉案金额巨大，那么被告人极有可能被判处十年以上乃至终身的有期徒刑，并且要接受罚金刑甚至没收全部财产的附加惩罚措施。
除非中国《刑法》另有特定规定，否则均依上述条款进行量刑惩治。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。