关于制造有害食品罪的各项犯罪构成要件信息如下所述:
首先是从客体方面来看，该类犯罪侵犯了我国对于食品卫生领域的严格管理体系和广大人民群众的身体健康权益;
其次就客观情况而言，本罪行在具体实施过程中是违反了国家食品卫生管制规定，进行了生产有毒性食品原材料的恶劣行为;
再次从主体角度看，本罪名适用于普通大众作为主要主体;
最后从主观认知上来说，本罪行在主观心理层面体现出了故意心态。

《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。