对于故意施暴并造成人员伤亡的犯罪行为，其定罪理应全面考虑各种相关要素进行精确评估。
通常情况下，此类事件若导致受害者躯体受伤程度到达轻伤以上程度，便可能被认定为故意伤害罪行。
依据我方《中华人民共和国刑法》之明文规定，故意伤害他人人身健康者，将面临法定三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑事责任；
倘若对受害人造成重伤伤害者，其面临的惩罚则为法定三年以上十年以下有期徒刑；
而对于那些致使受害人死亡或采用极端残忍手段使受害人遭受严重残疾的罪犯，他们将面临的是法定十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉制裁。
然而，若施暴行为所引发的伤害程度尚未达到轻伤标准，那么此类行为可能会依照我国治安管理处罚法的相关规定，接受相应的行政处罚，如拘留、罚款等。
此外，在定罪过程中，我们还必须充分考虑到施暴者的作案动机、实施手段以及是否存在自首、立功等从轻减轻处罚的情形。
至于具体的定罪量刑，这无疑需要依据每一起案件的具体事实与证据，由司法机关依据法律法规进行公正合理的判定。