在涉及到聚众斗殴导致他人重伤、残疾的案件中，往往会依照故意伤害罪进行定罪量刑。
这种犯罪行为的性质相当严重。
在法院作出判决时，会全面地考虑案件的各个方面，如犯罪的起因、实施的手段、所产生的后果以及犯罪者的悔罪表现等等。
通常来说，可能会被判处三年以上但不超过十年的有期徒刑；
然而，若犯罪情节特别恶劣，例如采取了极端残忍的手段、造成了极其严重的后果等，则有可能被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。