关于故意伤害罪二级案件的开庭日期并无一定之规，其具体时日会受诸多因素所影响。
一般而言，犯罪嫌疑人自进入公安机关立案侦查阶段算起，经过检察院负责的审查起诉环节，直至最终走上法院审判的法庭，整个流程通常需要历经数月方能完成。
在此期间，案情的复杂性、证据收集的实际状况以及法院当前案件排期等种种因素都将对开庭日期产生深远影响。
如若该案事实上明了清晰、举证充分、相关程序推进畅通无阻，那么在这种情形下，或许可望尽快安排开庭事宜。
然而，倘若出现证据不足需进一步补充侦查，抑或存在其他特殊情况，则开庭日期便会相应顺延。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百五十六条
【一般侦查羁押期限】对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。