在判定故意伤害罪时，不能仅凭烫伤面积的大小作为唯一的衡量标准，而需全面考量多种因素。
其中包括了犯罪者的主观恶意、侵害方式、产生的损害结果，以及对受害人身心健康所带来的不良影响等等。
通常情况下，如若烫伤导致受害人达到轻伤及其以上的伤害级别，便有可能构成故意伤害罪。
根据我国《中华人民共和国刑法》的明确规定：故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚。
若犯罪情节更为恶劣，致人重伤的，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的惩罚；
若致人死亡或采用极端残忍手段致使他人重伤并造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉制裁。
此外，若法律另有特殊规定，则应按照相关规定执行。
关于烫伤程度的鉴定工作，则须由具备专业资质的司法鉴定机构依据相关技术规范和标准进行评估与判断。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。