根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之明文规定，对于故意伤害罪行的定罪量刑，需依据违法行为的情节严重程度以及所导致的后果进行综合评估与裁决。若涉案人士故意伤害他人身体，却未导致受害者重伤的情况下，应处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制的惩罚。然而，倘若是仗势欺人的故意伤害行为致使受害者重伤，根据相关法律法规，则应当处以三年以上十年以下有期徒刑的严厉惩戒。更为严重的是，倘若故意伤害行为导致受害者死亡或以极其残忍的手段使受害者重伤并留下严重残疾，那么，此类罪犯将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚致死刑的严酷制裁。因此，在对故意伤害罪行进行定罪量刑时，必须全面考量伤害的严重性、犯罪手段的恶劣程度、犯罪动机的卑劣程度、是否存在自首、立功等减轻或从轻处罚的情节，以及是否存在其他法定的从轻或加重处罚的情节。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。