不确定的。

盗窃罪从立案到抓捕要多少时间法律并没有规定，公安机关受理案件后，一般要在七在内作出否立案的决定，而什么时候能抓到嫌疑人是不确定的。
盗窃罪立案后只要符合以下情形的，随时可以抓人：
1.犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；
2.不讲真实姓名、住址，身份不明的；
3.被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；
4.有毁灭、伪造证据或者串供可能的；
5.有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。

《刑事诉讼法》第一百零九条
公安机关或者人民检察院发现犯罪事实或者犯罪嫌疑人，应当按照管辖范围，立案侦查。