关于职务侵占罪并处以罚款的相关规定，主要可见于《中华人民共和国刑法》的明文规定：即公司、企业或者其他单位中的工作人员，利用自身职务之便，将本单位的财产非法据为己有，若涉案金额达到一定程度，则应判处三年以下有期徒刑或拘役，同时还需处以相应的罚款；
若涉案金额巨大，则应判处三年以上十年以下有期徒刑，同样需要处以罚款；
而当涉案金额特别巨大时，则应判处十年以上有期徒刑甚至是无期徒刑，并且仍需处以罚款。
然而，对于职务侵占罪并处以罚款的具体数额，法律并未给出明确且固定的标准，而是交由法官依据犯罪的情节严重性、危害后果、被告人人身经济状况等多方面因素进行综合考量和裁决。
通常情况下，罚款的数额应与其所涉及的犯罪性质、情节严重程度、社会危害性及被告人人身经济承受力相匹配。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。