在刑事法律体系中，关于侵占罪和职务侵占罪的管辖权主要赋予了公安机关。
其中，侵占罪是指以非法占有为目的，通过恶意手段将他人所托管的财物、遗忘物或埋藏物据为己有的犯罪行为，其涉及到的违法所得数额较大，且行为人拒绝返还；
而职务侵占罪则是指公司、企业或其他组织中的工作人员，利用职务之便，将所在单位的财产非法占为己有的犯罪行为，同样要求涉案金额达到一定标准。
对于这两种类型的犯罪，通常情况下由犯罪行为发生地的公安机关负责管辖。
具体来说，犯罪行为地既包括犯罪行为的实际实施地点，也涵盖了犯罪结果的产生地。
在司法实践过程中，公安机关首先需要对相关案件进行立案侦查，收集并核实各种证据，以确定犯罪事实是否成立。
若经过调查取证后，公安机关认定犯罪事实清晰明确，证据确凿且充分，那么他们将会把案件移交至检察机关进行审查起诉。
最后，由人民法院依据法律规定进行公正审理，作出相应判决。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第十九条
【职能管辖】刑事案件的侦查由公安机关进行，法律另有规定的除外。
人民检察院在对诉讼活动实行法律监督中发现的司法工作人员利用职权实施的非法拘禁、刑讯逼供、非法搜查等侵犯公民权利、损害司法公正的犯罪，可以由人民检察院立案侦查。对于公安机关管辖的国家机关工作人员利用职权实施的重大犯罪案件，需要由人民检察院直接受理的时候，经省级以上人民检察院决定，可以由人民检察院立案侦查。
自诉案件，由人民法院直接受理。