在醉酒驾驶被批准取保候审阶段，当事人在一般情况下应当能够继续过着日常生活，包括进行工作或者经营店铺等活动，但是必须要遵守相关法律法规所设定的取保候审条件，比如不能擅自离开居住地、需保证随时接受侦查机关询问等等。当然，在能不能开设店铺这个问题上，还需要根据申请人在办理营业执照过程中的规定及该案件的特殊性质来综合判断。若醉酒驾驶行为情节较为严重，那么这很有可能会对当事人的个人信誉度以及商业经营许可产生负面影响。

《刑事诉讼法》第七十一条：被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定：
(一)未经执行机关批准不得离开所居住的市、县；
(二)住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告；
(三)在传讯的时候及时到案；
(四)不得以任何形式干扰证人作证；
(五)不得毁灭、伪造证据或者串供；
(六)将护照等出入境证件、驾驶证件交执行机关保存。