依据《中华人民共和国刑法》第三十七条之一的详细阐释，若某人因为职业优势而进行犯罪活动，或者实施了违背职业规范特殊义务的行为，被判受到刑罚处罚，则法院有权以犯罪背景及再次犯罪风险评估的考虑因素为依据，禁止其从刑罚执行完毕之时或假释之日起从事相关行业，期限可长达三年到五年不等。对于那些被法院禁止从事相关职业的人士，若是未能遵守法院制定的禁令，那么将可能面临公安机关的严厉处罚；情节严重者，甚至会按照本法第三百一十三条的规定，被认定为犯罪，接受相应的刑事制裁。在您提出的问题中，“取保候审”这一概念主要涉及刑事诉讼过程中的一项强制措施，通常是在犯罪嫌疑人、被告人被逮捕之后，为了防止他们逃避侦查、起诉以及审判程序，或者防止他们继续实施犯罪行为，而采取的一种临时性的限制其人身自由的手段。
然而，值得注意的是，取保候审本身并非等同于刑事处罚，因此，除非有其他法律条款或司法解释明确规定在取保候审期间禁止从事特定职业，否则在一般的情况下，被取保候审的人员仍然可以从事包括开设茶楼在内的合法职业。
然而，如果取保候审的人员最终被判定有罪并被判处刑罚，那么根据上述法律条款，法院有权根据犯罪背景及再次犯罪风险评估的考虑因素，禁止其从事相关职业。因此，能否开设茶楼，关键在于具体的刑事判决结果以及法院的决定。总的来说，取保候审本身并未明文禁止任何人从事任何职业，除非有其他法律条款或司法解释明确规定在取保候审期间禁止从事特定职业，或者取保候审的人员最终被判定有罪并被禁止从事相关职业。

《中华人民共和国刑法》第三十七条之一：“【禁业规定】因利用职业便利实施犯罪，或者实施违背职业要求的特定义务的犯罪被判处刑罚的，人民法院可以根据犯罪情况和预防再犯罪的需要，禁止其自刑罚执行完毕之日或者假释之日起从事相关职业，期限为三年至五年。
被禁止从事相关职业的人违反人民法院依照前款规定作出的决定的，由公安机关依法给予处罚；情节严重的，依照本法第三百一十三条的规定定罪处罚。
其他法律、行政法规对其从事相关职业另有禁止或者限制性规定的，从其规定。”